Le Salento gourmet à vélo
Le Salento est une province des Pouilles qui offre tous les ingrédients d'une destination immanquable d'un séjour à vélo. Majoritairement plat et longeant l’une des plus belles côtes de l’Italie, ce séjour guidé à vélo met l'accent sur une certaine philosophie de la lenteur avec des étapes de 30 à 60km par jour sur des routes secondaires, entrecoupées de pauses en bord de mer et d'ateliers gastronomiques. Éblouissante de lumière et de couleurs, à l'image de ses villages blancs immaculés, sa mer turquoise et le vert de ses oliviers millénaires, la région propose une cuisine caractéristique et de terroir ayant le goût du soleil.
- Une immersion totale en compagnie d'un guide local
- La découverte d'une région authentique et d'une cuisine traditionnelle
- Une destination de vacances dotée d'un climat agréable pour le vélo
- Une grande richesse architecturale, gastronomique et culturelle
- Un cours de cuisine de pâtes fraîches faites à la main
Les niveaux du voyage
Niveau physique
Itinéraire pouvant atteindre 50km par jour. Les étapes sont plates et présentent peu de montées sur pistes cyclables, voies vertes, et routes secondaires. Séjour accessible à tous même avec très peu de pratique sportive. La découverte prime sur l’effort physique.
Engagement
Ce voyage ne présente pas d'engagement particulier. Les conditions du voyage sur les plans du confort, du rythme, de la technicité et de la nourriture sont idéales et à la portée de tous.
Altitude
Moins de 1500 mètres
Paris - Brindisi - transfert à Lecce
Arrivée à l'aéroport de Brindisi et transfert à Lecce où vous faites connaissance avec le groupe. En fin de journée, petite réunion préparatoire au voyage, remise des vélos et dîner de bienvenue ! Avant le dîner, n'hésitez pas à déambuler dans la ville, joyau de l'art baroque et véritable musée à ciel ouvert.
- en hôtel
- Véhicule, 0h30
Lecce - Otranto
Cette première journée à vélo nous mène à la découverte du patrimoine exceptionnel, tant naturel que culturel, de la région. Après la visite de la ville fortifiée et du château du XVIe siècle d'Acaya, nous descendons vers l'oasis protégée Le Cesine, où la garrigue et le marécage accueillent de nombreuses espèces d'oiseaux migratoires. Le petit village en bord de mer de San Foca, aux eaux limpides peu profondes, sera un lieu idéal pour la baignade et la dégustation de poisson lors du déjeuner (non inclus). Nous poursuivons notre route le long de la côte découpée de ce dernier bout d'Adriatique pour arriver aux lacs Alimini dont les plages bordent la mer turquoise. Tout au long du chemin, le patrimoine est riche, comme ces ruines de l'âge du bronze de Roca Vecchia ou le bourg ancien d'Otranto, dont les ruelles étroites offrent des merveilles à chaque détour (telles les fresques de l'église byzantine de S. Pietro ou la cathédrale et son sol de mosaïque). Ne pas louper la promenade sur les remparts avec vue sur la mer avant de dîner dans l'un des meilleurs restaurants de poisson d'Otranto.
- en hôtel
- 226 m
- 198 m
- 58 km
L'arrière-pays d’Otranto
La journée sera principalement consacrée à l'exploration du patrimoine intérieur et des terres d'Otranto. Nous pédalons le long de la petite rivière Idro ("l'eau") qui a donné son nom à la ville, avant d'arriver à Casamassela pour une visite guidée de la Fondation Le Costantine afin de découvrir les anciens métiers à tisser, encore utilisés de nos jours. Nous traverserons ensuite le jardin mégalithique de Giurdignano pour observer de près ses dolmens et menhirs de l'âge du bronze. Le déjeuner sera l'occasion de déguster des produits typiques cuits dans un four en pierre caractéristique, accompagnés de vins locaux (non inclus). De retour à Otranto, l'après-midi libre permettra de se reposer sur une petite plage près de la ville ou faire une balade à cheval le long des falaises au coucher du soleil (activité non incluse, adaptée aux débutants).
- en hôtel
- 139 m
- 139 m
- 30 km
Côte d'Otranto - Leuca
Nous quittons Otranto et pédalons le long d'une des côtes les plus sauvages du Salento avec en ligne de mire le site superbe du phare de Punta Palascìa, extrême point oriental d'Italie. Nous continuons le long de la route côtière sur la falaise en bord de mer, où l'on peut apercevoir, quand les matinées sont claires, les montagnes d'Albanie et les îles grecques les plus proches comme Corfou. Le long du chemin nous pourrons admirer les cultures en terrasses et les murailles en pierres sèches, œuvres ingénieuses des paysans pour développer les zones cultivables sur un terrain décharné et inaccessible. Puis nous traversons le Canalone del Ciolo, petit canyon creusé par les eaux et caractérisé par la richesse de sa flore endémique. Nous arrivons enfin à Santa Maria di Leuca, située sur la pointe la plus au sud de la péninsule de Salento, où nous visiterons le sanctuaire, point de rencontre des deux mers et haut lieu de pèlerinage, avant d'arriver à notre hébergement du soir. Dîner.
- en hôtel
- 727 m
- 727 m
- 55 km
Gallipoli et la côte ionienne
Aujourd'hui, une belle excursion à la découverte du Capo de Leuca, la pointe méridionale des Pouilles, caractérisée par ses longues plages d'eau cristalline et ses vieilles pierres. Après la tour de défense de Salignano, nous descendons des vélos pour une visite originale de l'ancien pressoir à huile de Castrignano creusé dans la roche. Nous continuons vers Patù pour un arrêt au bien nommé Centopietre ("cent pierres"), énigmatique monument funéraire fait de grosses pierres provenant de Vereto, une ancienne ville pré-romaine à proximité. Après la visite de Leuca piccola ("petite Leuca"), un important site de pèlerinage, nous pédalons dans l'intérieur à travers les oliveraies et le long de murs en pierres sèches pour atteindre Gallipoli où un riche apéritif et un repas nous attendent. Situé sur une île, ce petit village de pêcheurs est frappant par sa lumière, ses ruelles et son marché aux poissons. Dîner.
- en hôtel
- 372 m
- 363 m
- 61 km
Cours de cuisine et vélo autour de Gallipoli
Nous pédalons aujourd'hui dans les environs de Gallipoli avec une première étape à Alezio et son musée retraçant l'histoire de cette ancienne ville messapienne puis un arrêt à Sannicola pour découvrir son pressoir à huile souterrain. Arrivée à la fermette familiale et biologique "Tenuta Mamma Anna" pour un cours de cuisine avec des produits du terroir, cueillis dans le jardin annexe et préparés sur place ! Quelques-uns des plats qui seront au programme : "pitta di patate" (un gâteau traditionnel de pommes de terre avec une farce de tomates, olives, câpres, oignons et thon), "pittule" (des boules de pâte frites remplies de tomates et câpres, ou naturelles à goûter avec du miel) et des orecchiette (des pâtes locales typiques, en forme d'oreille, préparées avec les doigts et un couteau), le "pasticciotto" (un gâteau à base de pâte brisée, rempli de crème chantilly). Après le déjeuner en famille, retour à vélo jusqu'à Gallipoli. Dîner libre et nuit à Gallipoli.
- en hôtel
- 374 m
- 374 m
- 30 km
En route pour Lecce
Dernière étape à vélo pour remonter progressivement vers Lecce. Nous admirons les nombreuses "masseries" (d'anciennes constructions fortifiées utilisées comme fermes) et les villas du XIXe siècle caractéristiques de la région, jusqu'à atteindre Nardò et son remarquable centre historique de style baroque. En chemin, traversant l'une des zones les plus riches en vignobles de la province, nous nous arrêtons à Copertino pour découvrir son impressionnant château de style normand. En fin d'après-midi, nous aurons un long dîner dans l'un des meilleurs restaurants de la ville.
- en hôtel
- 236 m
- 195 m
- 52 km
Lecce - Brindisi - Paris
Après une visite guidée à pied de l'une des plus belles ville d’Italie, il est temps de dire au revoir au Salento !
Note : en fonction des horaires de vol du retour, la visite guidée de Lecce pourra être décalée au jour 7.
- Véhicule, 0h30
- Séjour accompagné par un guide local et réalisé en collaboration avec un partenaire italien.
Groupe possible avec participants internationaux (anglais comme langue principale privilégiée en complément du français suivant la constitution du groupe).
Départ du 31/05/2025 et 20/09/2025 : Groupe exclusif Terres d'Aventure avec accompagnement d'un guide francophone
Ces tarifs sont valables pour des départs de Paris. Des départs d'autres villes sont possibles, n'hésitez pas à nous en faire la demande. Les prix indiqués ne sont valables que pour certaines classes de réservation sur les compagnies aériennes qui desservent cette destination. Ils sont donc susceptibles d'être modifiés en cas d'indisponibilité de places dans ces classes au moment de la réservation.
- Les documents de voyage
- Le transport aérien
- L'hébergement en petit déjeuner
- L'accompagnement d'un guide
- Le véhicule d'assistance (6 jours)
- Certains déjeuners et dîners
- Un cours de cuisine de pâtes faites à la main
- Les dégustations de produits locaux (J3 et J5)
- Le transport des bagages entre les hébergements
- Les taxes de séjour
- Les transferts depuis/vers l'aéroport de Brindisi
- Le service d’assistance téléphonique, 24h/24 et 7j/7, en cas d’urgence, pendant toute la durée de votre voyage
- Les assurances et frais d'inscription
- La location de vélo
- Les déjeuners (sauf les J3 et J6)
- Les dîners des J3 et J6
- Les boissons
- Les dépenses personnelles
- Le supplément chambre individuelle
Option location de vélo et équipement
Vélo adulte : 120€
Vélo électrique : 260€
Supplément chambre individuelle : 290€
Balade équestre le J3 (à réserver et payer au moment de la réservation) : 60€/personne
Envie de partir en famille ou avec vos amis aux dates que vous souhaitez ?
Hébergements confortables avec chambres climatisées à proximité de la piste cyclable. Hôtels 3* et 4*, B&B de charme, villas ou agritourismes de haute qualité. Certains hébergements possèdent une piscine extérieure, un espace de bien-être et bénéficient d'une situation idéale en front de mer ou proche du centre historique.
Exemples : Arco Vecchio (B&B), Hotel Terminal (hôtel 3*), Basiliani Resort & Spa (hôtel 4*)
Les hôtels disposent d'un local sécurisé pour garder les vélos et offrent la possibilité de recharger les batteries des vélos électriques.
- Code voyage : ITAV06 À savoir avant de partir
- Vélo
- Bord de mer et îles
- Patrimoine et Nature
Itinérant
Itinéraire pouvant atteindre 50km par jour. Les étapes sont plates et présentent peu de montées sur pistes cyclables, voies vertes, et routes secondaires. Séjour accessible à tous même avec très peu de pratique sportive. La découverte prime sur l’effort physique.
Bien choisir le niveau de votre voyage
6 jours de vélo.
De 6 à 18 participants
Durée moyenne des étapes : 30 à 65 km par jour.
Nature du terrain : 90% routes asphaltées, pistes cyclables, chemins et petites routes.
Dénivelé : peu de dénivelé, terrain principalement plat mais avec quelques montées et descentes.
Parcours : une partie du circuit se fait le long de la côte sur des parcours avec peu de circulation, hormis en période estivale.
Etapes : Circuit adapté et accessible à tous, la location du vélo électrique est à privilégier pour plus de confort suivant votre niveau d'activité. Prendre en considération la chaleur et le peu d'ombres à certaines périodes de l'année (juin, septembre) et prévoir équipements (casquette etc.) en conséquence.
Hébergements confortables avec chambres climatisées à proximité de la piste cyclable. Hôtels 3* et 4*, B&B de charme, villas ou agritourismes de haute qualité. Certains hébergements possèdent une piscine extérieure, un espace de bien-être et bénéficient d'une situation idéale en front de mer ou proche du centre historique.
Exemples : Arco Vecchio (B&B), Hotel Terminal (hôtel 3*), Basiliani Resort & Spa (hôtel 4*)
Les hôtels disposent d'un local sécurisé pour garder les vélos et offrent la possibilité de recharger les batteries des vélos électriques.
Les petits déjeuners sont inclus et pris dans les hébergements.
Les déjeuners restent à votre charge, hormis les J3 et J6. Vous pouvez facilement vous ravitailler dans les nombreux villages traversés, ou faire une pause dans les petits restaurants locaux.
Les dîners sont inclus, hormis les J3 et J6.
Des dégustations de produits typiques de la région sont proposés les J3 et J5.
Séjour accompagné par un guide local et réalisé en collaboration avec un partenaire italien.
Groupe possible avec participants internationaux (anglais comme langue principale privilégiée en complément du français suivant la constitution du groupe).
Vos bagages suivent par véhicule, vous les retrouvez chaque soir à votre hôtel.
Se rendre au point de départ
• En avion
Arrivée à l'aéroport de Brindisi et transfert (inclus) jusqu'à votre hôtel à Lecce
Pour toute personne n’ayant pas choisi de prendre les vols avec Terres d’Aventure, un rendez-vous sera prévu à l’hôtel, vous ne bénéficierez ni de transfert, ni d’assistance aéroport. Si vous souhaitez un transfert aéroport pour votre voyage, celui-ci peut être organisé par nos soins. En faire la réservation auprès de votre conseiller au moment de l’inscription.
Les documents de voyage vous seront envoyés après réception du solde (dans le mois qui précède votre départ) dont une partie vous sera remise sur place.
Un bon équipement est obligatoire pour optimiser sa sécurité
L’EQUIPEMENT DU CYCLISTE ET DE SON VELO
Utiliser un gilet rétro-réfléchissant de nuit et/ou par mauvais temps, porter des gants cyclistes.
Le vélo doit être équipé d’un éclairage avant/un feu rouge fixe à l’arrière.
LE PORT DU CASQUE
Il peut être obligatoire selon la législation dans certains pays. Dans tous les cas le port du casque est fortement recommandé. Nous estimons qu’il est obligatoire pour tous les enfants de moins de 12 ans partant sur un séjour vélo avec Terres d’Aventure. Selon les circuits nous pouvons vous en fournir sur demande, nous consulter.
Pour des raisons d’hygiène et d’ajustement, nous vous conseillons d’amener votre propre casque si vous en possédez un, même si vous louez un vélo avec Terres d’Aventure.
Au-delà de l’équipement, le bon comportement du cycliste sur la route est primordial pour garantir sa sécurité.
Quelques règles à respecter lorsqu’on se déplace à vélo :
Respecter le code de la route, bien se positionner sur la chaussée, indiquer un changement de direction en tendant le bras, garder ses distances de sécurité, éviter les angles morts, s’arrêter et stationner toujours hors de la chaussée.
Rouler à deux de front est autorisé, cependant lorsque la visibilité est mauvaise ou qu’un véhicule approche, le passage en simple file s’impose.
Vous pouvez apporter vos propres vélos ou en louer auprès de Terres d’Aventure.
Merci de nous communiquer votre taille dès votre inscription, afin que nous vous fournissions le vélo le plus adapté à votre morphologie.
Type de vélo en location :
VTC de 21 à 27 vitesses selon les circuits.
Vélo à assistance électrique nouvelle génération à grande autonomie (taille minimum : 1.50m).
Vélos parfaitement adaptés pour ce type de séjour.
Matériel fourni :
• casque,
• kit de réparation,
• pompe à vélo,
• sacoche(s),
• antivol,
• support guidon pour vos documents de voyage (road book, cartes ...).
Pour des raisons d’hygiène, nous vous conseillons toujours d’amener votre propre casque et vos gourdes, même si vous prenez la location du vélo avec Terres d’Aventure.
Nous pouvons néanmoins en fournir sur demande.
Vous devez conditionner l’ensemble de vos affaires en 2 sacs : 1 sac à dos et 1 grand sac de voyage.
1 - Le sac à dos :
Sac à dos d’une capacité de 20 à 35 litres, il vous sera utile pour le transport de vos affaires personnelles.
Il vous servira aussi en tant que bagage à main lors de vos déplacements pour toutes vos affaires fragiles (appareil photo…), de valeur (lorsque votre hébergement ne dispose pas de coffre-fort) et pour vos éventuels médicaments.
Il sera en cabine lors des transports aériens. Généralement, le poids des bagages cabine est limité à 10 kg par personne.
2 - Le grand sac de voyage :
Il doit contenir le reste de vos affaires. Il sera en soute lors des transports aériens. Le poids des bagages en soute vous sera indiqué sur votre convocation ou billet.
Nos recommandations :
• Enregistrez en bagage en soute le maximum de choses et ne conservez dans votre bagage à main que ce qui est absolument indispensable à votre voyage.
• Prenez dans l'avion vos affaires de première nécessité notamment vos médicaments en cas de traitement particulier (en cas de problème d'acheminement de vos bagages).
• Merci de noter que les contrôles de sécurité sont devenus très stricts aux aéroports : mettez les couteaux, ciseaux, limes à ongles dans votre bagage en soute.
Des réglementations strictes sont en vigueur concernant les bagages en soute et en cabine. Nous vous conseillons vivement de vous renseigner sur les différentes restrictions et de consulter les informations présentes sur les sites des compagnies aériennes, des aéroports ou sur le site de la direction de l'aviation civile.
Pour les voyages à vélo, nous vous conseillons de prendre un sac à dos d’une capacité de 20L environ (plutôt que 35L) pour vos affaires personnelles durant la journée. Ce sac plus léger, permet une meilleure aisance dans les mouvements et soulage les épaules.
Prévoyez un sac de voyage souple (valises rigides exclues) pour les affaires de rechange de la semaine. Un seul sac par personne et il ne doit pas dépasser 15kg. Tout surplus pourra être refusé ou surtaxé. Transporté par les véhicules, vous le retrouverez chaque soir dans votre hébergement.
Vêtements spécifiques vélo :
• 1 un coupe-vent imperméable
• 1 paire de gants cyclistes
• 1 cuissard court et un cuissard long, de préférence rembourrés pour plus de confort sur la selle de vélo. Vous pouvez aussi opter pour un vêtement de type legging (l’important est qu’il soit près du corps pour éviter les frottements)
• Maillots de vélo ou T-shirts (1 pour 2 ou 3 jours de vélo). Eviter le coton, très long à sécher ; préférer des t-shirts manches courtes (matière respirante) en Capilene (Patagonia), Dryflo (Lowe Alpine), Light Effect (Odlo) etc…
• 1 sous-pull (remarques idem ci-dessus)
• Chaussettes (1 paire pour 2 à 3 jours de vélo). Eviter les chaussettes type "tennis" (coton), très longues à sécher et risque élevé d’ampoules ; préférer celles à base de Coolmax par exemple.
Autres vêtements :
• 1 chapeau de soleil ou casquette
• 1 foulard
• 1 bonnet et/ou bandeau
• 1 chemise manches longues
• 1 veste en fourrure polaire
• 1 pantalon confortable pour le soir
• Sous-vêtements
• 1 maillot de bain
Chaussures :
• 1 paire de chaussures antidérapantes multi-activités pour faire du vélo et pour se balader
• Tennis ou sandales pour le soir
Cette liste doit être adaptée en fonction de la saison choisie.
• 1 paire de lunettes de soleil d’excellente qualité
• 1 lampe frontale (facultatif)
• 1 couteau de poche (à mettre dans le bagage allant en soute)
• 1 petite pochette (de préférence étanche) pour mettre son argent
• Nécessaire de toilette : prenez des produits biodégradables de préférence
• 1 serviette de toilette à séchage rapide
• Papier hygiénique
• Crème solaire + stick à lèvres
• Crème apaisante
• Des boules Quies (facultatif)
• De quoi grignoter en cas de fringale, barres de céréales, fruits…
Si vous prenez votre propre vélo :
• 1 casque : attention, obligatoire pour tous les enfants de moins de 12 ans conducteurs ou passagers d'un vélo
• 1 paire de lunettes de soleil d’excellente qualité
• 1 paire de gants de vélo (facultatif mais fortement conseillé)
• 1 support guidon de type sacoche ou porte-carte (facultatif mais recommandé pour vos documents de voyage)
• 1 gourde (1,5 litre minimum), bidon ou Camelbak
• 1 kit de réparation (deux chambres à air de rechange, pompe, rustine, colle à rustine, outils universels…)
• Lubrifiant pour chaîne et dérailleur (burette/bombe)
• 1 antivol
• Sacoches arrière
• 1 porte-bidon (facultatif)
• 1 gilet rétro-réfléchissant (facultatif) : il peut être obligatoire selon la législation dans certains pays
• Eclairage avant/arrière sur votre vélo
• Vos médicaments habituels
• Médicaments contre la douleur : paracétamol de préférence
• Bande adhésive élastique (type Elastoplast, en 6 cm de large)
• Jeux de pansements adhésifs + compresses désinfectantes
• Double peau (SOS Ampoules de marque Spenco, disponible en magasins de sport, pharmacie, parapharmacie...)
• Répulsif anti-moustiques (facultatif)
Le formulaire d’assurance qui vous a été remis lors de votre inscription, si vous avez souscrit l’assurance proposée par Terres d’Aventure, ou les coordonnées de votre assurance personnelle.
Les conditions d’entrée, de séjour et de déplacement en Italie évoluent et sont mises à jour régulièrement sur le site conseil aux voyageurs. Dans le cadre de la préparation de votre voyage, nous vous invitons à consulter l’ensemble des mesures mises en place sur Conseils aux voyageurs - Italie
Vous êtes un voyageur en provenance de Belgique ou de Suisse, nous vous invitons à vous diriger vers les sites suivants et sélectionner la destination de votre séjour :
- Belgique : Diplomatie - Belgique
- Suisse : Diplomatie - Suisse
Le retour à votre domicile peut également être conditionné à certaines règles en fonction du pays visité. Voici l’ensemble des mesures qui sont, elles aussi, régulièrement mises à jour :
- Retour en France
- Retour en Belgique
- Retour en Suisse
Au moment de votre voyage, si le retour à votre domicile est conditionné à la présentation d’un résultat d’un examen de dépistage virologique au Covid-19 négatif, vous devrez prendre rendez-vous par vos propres soins dans l’un des centres de dépistage de votre choix et le coût de ce test sera à votre charge (entre 30€ et 120€ selon les régions).
Ressortissants français, belges et suisses : carte nationale d’identité ou passeport, en cours de validité. Autres nationalités, nous sommes à votre disposition pour vous accompagner dans vos démarches.
Si vous voyagez avec vos enfants, sachez que, dorénavant, les mineurs, quel que soit leur âge, doivent eux aussi avoir un passeport individuel (ou carte d’identité, selon les exigences du pays de destination). La législation française stipule que les mineurs voyageant avec leurs deux parents, ou un seul des deux, n'ont pas besoin d'être en possession d'une autorisation de sortie du territoire. En revanche, ce document est obligatoire (depuis le 15 janvier 2017) si cette condition d'accompagnement n'est pas remplie. Dans ce dernier cas, l'enfant devra présenter : passeport (ou carte d'identité, selon les exigences du pays de destination) ; le formulaire d’autorisation de sortie du territoire, signé par l'un des parents titulaires de l'autorité parentale - le formulaire d’autorisation de sortie du territoire est accessible sur le site www.service-public.fr ; une photocopie du titre d'identité du parent signataire.
Ressortissants français, belges et suisses : pas de visa requis. Autres nationalités, nous sommes à votre disposition pour vous accompagner dans vos démarches.
Comme toujours et partout, il est important d’être protégé contre diphtérie, tétanos, coqueluche (dont la réapparition chez les adultes, même en France, justifie la vaccination pour tout voyage), poliomyélite, hépatites A et B.
Si, comme dans tous les pays d'Europe, le voyageur n'est pas exposé aux risques sanitaires « exotiques », les risques comportementaux ou environnementaux peuvent être les mêmes qu'ailleurs.
Depuis que le paludisme a été éradiqué de la plaine du Pô, dans les années cinquante, l'Italie n'est plus exposée à ce risque, mais, l'apparition récente de cas sporadiques de dengue, de chikungunya et de virus West Nile, peut justifier, en dehors des villes, une protection contre les piqûres de moustique.
Les infrastructures sanitaires sont, bien sûr, satisfaisantes partout, mais le coût des soins dans certaines structures privées nécessite de vérifier toutes les clauses du contrat d´assurance-assistance souscrit avant le départ.
Pays méditerranéen, bien sûr, mais au climat beaucoup plus contrasté qu’on ne l’imagine. Plusieurs facteurs expliquent cette diversité climatique.
Etirée sur 10° de latitude, l’Italie connaît, du nord au sud, une forte augmentation des températures et une baisse des précipitations. Ainsi, alors que la moyenne des températures hivernales avoisine 0° à Turin, elle est d’environ 10° en Sicile. Les précipitations sont deux fois moins abondantes au sud qu’au nord.
La côte ouest, baignée par la mer Tyrrhénienne, est plus humide que la côte est, mieux abritée et bordée par la mer Adriatique. Par contre, la côte adriatique connaît souvent (au nord et en hiver) des températures plus basses dues à son exposition à des vents froids venus du nord-est.
Ces deux éléments, combinés aux différences de relief, suscitent des climats variés.
Les Alpes, ainsi que les terres élevées des Apennins, ont un climat de montagne. Les hivers y sont rigoureux et les précipitations abondantes. Les étés sont généralement chauds.
La plaine du Pô présente un climat semi-continental, marqué par des étés extrêmement chauds et orageux, auxquels succèdent des hivers très froids et humides. Au mois de janvier, certaines parties de cette région peuvent enregistrer les mêmes températures que Berlin !
Au sud de la plaine du Pô, le climat se fait méditerranéen : étés chauds et secs ; hivers cléments et souvent ensoleillés.
La chaleur et la sécheresse augmentent au fur et à mesure que l´on descend vers le sud ; l´extrême sud de l´Italie est sous l´influence de l´Afrique toute proche. On peut alors parler de climat méditerranéo-africain.
Précision importante : les piscines des hôtels ouvrent, en général, entre mi-mai et début juin, selon les conditions météorologiques.
Pour connaître les prévisions météorologiques, consultez les différents sites Internet :
- www.meteoconsult.fr
- www.meteo.fr
- www.lachainemeteo.com
Environnement
L'équilibre écologique des régions que vous allez traverser est très précaire. La permanence des flux touristiques, même en groupes restreints, le perturbe d'autant plus rapidement. Dans l'intérêt de tous, chaque participant est responsable de la propreté et de l'état des lieux qu'il traverse et où il campe le cas échéant. La lutte contre la pollution doit être l'affaire de chacun. Même si vous constatez que certains sites sont déjà pollués, vous devez ramasser tous vos papiers, mouchoirs en papier, boîtes, etc… et les déposer dans les endroits prévus à cet effet.
Vous pourrez constater quelques fois que certains abords des route ou sites sont pollués de déchets plastiques. Les Pouilles constituent une région d'Italie où la gestion des déchets peut être encore défaillante. Même si vous constatez que certains sites sont déjà pollués, merci de ramasser tous vos papiers, mouchoirs en papier, boîtes, etc… et les déposer dans les endroits prévus à cet effet.
Contexte local
La région des Pouilles est réputée pour ses oliviers séculaires, la production oléicole y est fortement présente mais est durement impactée par la bactérie « Xylella fastidiosa » qui dégrade les feuilles puis le tronc, jusqu’à provoquer la mort de l’arbre. Au cours de la dernière décennie, la dévastation causée par la bactérie a eu pour effet de modifier par endroit le paysage de la région.
Plusieurs projets ont été mis en œuvre, à l‘image de l’initiative de notre partenaire local, qui contribue avec son association à but non lucratif appelée F.O.I.E (en dialecte local « herbes sauvages ») à régénérer la flore et la biodiversité locales et contribuer à la restauration de l’environnement détruit par cette bactérie et la monoculture.
Nous absorbons 100% des émissions de CO2 générées par le transport aérien et terrestre de votre voyage. Au travers de nos projets de reforestation, nous contribuons chaque année à la captation de centaines de milliers de tonnes de gaz à effet de serre, équivalent à la totalité des émissions liées à nos voyages. Ces projets sont toujours porteurs d'un objectif de développement économique autonome pour les populations locales. Pour en savoir plus www.insolitesbatisseurs.org
Nous avons toujours eu à cœur de développer un tourisme responsable. Depuis nos débuts, nous créons des voyages différents grâce à toutes les ressources de la terre, mais avec le devoir d'en assurer la pérennité pour les générations futures. Eau et énergie, rémunération et prévoyance, il y a tant à faire durant nos voyages ! Ainsi, nous œuvrons pour systématiser l'utilisation de ressources durables et pour limiter les impacts sociaux et environnementaux de notre activité.
Guides et cartes sont disponibles dans la Librairie de Voyageurs du Monde située au 48 rue Sainte-Anne 75002 Paris
Nous pouvons vous réserver une ou plusieurs nuits supplémentaires à Lecce :
Nuit supplémentaire en B&B de charme avec petit déjeuner
- chambre double : 90€/personne
- chambre individuelle : 130€
Nous pensons qu’il est important que chaque voyageur soit informé des engagements que nous prenons pour un tourisme plus responsable ainsi que des axes d’améliorations que nous poursuivons sur chacun de nos voyages. Chaque année, nous auditons et évaluons nos pratiques sociales et environnementales en collaboration avec nos partenaires sur une dizaine de catégories en lien avec les 17 objectifs de développement durable (ODD) des Nations-Unis. Nous nous rendons régulièrement sur place afin de vérifier et d’améliorer continuellement notre démarche responsable.
Le bilan responsable de ce voyage
Nos engagements :
Afin d’éviter l’achat de bouteilles en plastique, nous conseillons à nos voyageurs d’apporter leur gourde.
Informations :
Plus de la moitié des guides travaillant sur ce voyage sont salariés par l'entreprise.
Nos engagements :
La plupart de nos guides bénéficient d'un jour de repos minimum entre chaque circuit et au-delà de 8 jours de travail consécutif.
Afin de leur dégager un revenu stable toute l'année, nous organisons des voyages en moyenne et basse saisons.
Les nouveaux guides doivent obligatoirement posséder un diplôme d'état pour exercer. Lors de leur formation, ils sont accompagnés par un guide expérimenté pendant plusieurs circuits.
Nos axes d'amélioration :
Nous travaillons sur des plans de formation spécifiques pour nos guides.
Nos engagements :
La majorité de la nourriture est d'origine locale.
Afin de minimiser les emballages à usage unique, la nourriture est transportée dans des contenants réutilisables et consommée avec des couverts réutilisables.
Nos engagements :
Nos équipes à destination sont constituées d'autant de femmes, voire plus, que la moyenne nationale.
Nos engagements :
Dans les zones sensibles, nos équipes organisent environ une fois par an des actions de ramassage des déchets.
Nos axes d'amélioration :
Les déchets sont aujourd'hui rassemblés, puis jetés dans les poubelles collectives. Nous cherchons activement des alternatives pour favoriser le tri des déchets.
Nos engagements :
Notre partenaire à destination participe à des chantiers responsables à proximité.
À leur arrivée sur place, nos guides et documents de voyage sensibilisent nos voyageurs aux comportements à adopter lors du séjour.
Informations :
Parmi les véhicules utilisés pour la logistique, tous sont encore à moteur thermique. À ce jour, nous n'avons pas trouvé d'alternatives à plus faible empreinte carbone.
Nos engagements :
Nos guides sensibilisent nos voyageurs aux bons gestes et au respect de la réglementation dans les parcs naturels.
Nos axes d'amélioration :
Nos documents de voyage sensibilisent nos voyageurs à la protection du littoral. Dans le futur, nous cherchons également à former nos guides pour sensibiliser nos voyageurs.
Pour 100 € payés sur ce voyage :
Notre approche :
Nous pensons qu’il est important que chaque voyageur soit informé de la décomposition du prix de nos voyages. Nous partageons ici cette information. Elle correspond à la moyenne observée ces 3 dernières années des coûts de tous les voyages de même catégorie (voyage en groupe, voyage en famille, voyage liberté, voyage sur mesure ou croisière) dans cette destination.
- Destination : Il s’agit du montant consacré à payer les prestations dans le pays dans lequel vous voyagez : nos partenaires, les guides, les hébergements, les transferts, les activités, la nourriture, etc.
- Aérien : Il s’agit du montant correspondant au prix du billet d’avion.
- Salariés : Ce montant correspond à l’ensemble des sommes versées à nos collaborateurs et qui ont en charge la création, l’exploitation et l’organisation de votre voyage ainsi que leur gestion administrative.
- Autres frais : Les autres frais correspondent aux frais de fonctionnement de notre entreprise : nos loyers, électricité, assurances, frais bancaires, etc.
- Impôts : Ce montant est destiné à payer tous les impôts qui sont dus : TVA, Impôt sur les sociétés, et autres impôts.
- Mécénat : Ce sont les montants dédiés à nos projets de reforestation nous permettant d’absorber 100% des émissions carbone du voyage ainsi que le soutien que nous apportons aux diverses associations que nous accompagnons en France et dans le monde.
- Entreprise : Il s’agit du montant qui reste dans l’entreprise et qui nous permet d’investir dans de nouveaux projets et développer des nouveaux voyages.
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Le salentoinsatisfait
Un séjour ou il est indispensable de parler Anglais. Pistes cyclables défoncé. Globalement déçu. Michel
Michel, -
Andiamo !satisfait
Séjour inoubliable : de très belles balades à vélo (malgré quelques passages sur route et de sacrées montées mais sur une seule journée) avec un guide très sympathique connaissant très bien sa région et une belle cohésion de groupe. Les paysages sont très beaux, les arrêts plage sont toujours bienvenus, la touche culturelle n'est pas oubliée dans les villes où nous passons la nuit. Une expérience à renouveler !
Agnes, -
Le Salento (Sud Italie)satisfait
Tres belle decouverte !!
Richard,
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